Группа Компаний ВАСАБИ образована 17 февраля 2003 года тогда открылся первый ресторан "Васаби" на пр. Медиков, 5. В настоящее время в состав Группы Компаний входят: рестораны японской кухни ВАСАБИ в Санкт-Петербурге, Москве Череповце, Пскове и Новгороде; суши-бары ВАСАБИКО; кафе Розарио и рестораны итальянской кухни РОЗАРИО, ресторан "Стерео Суши". В ближайших планах - дальнейшее развитие японского и итальянского направлений: открытие новых заведений в Санкт-Петербурге, пригородах и регионах! Общее количество сотрудников холдинга около 1800 человек.. Годы становления и успешного развития только подтвердили важнейшие ценности компании ВАСАБИ, всегда отличавшие ее от множества других: открытость перед новыми идеями, способность чувствовать ситуацию, учитывая вкусы и потребности гостей.
